Kiwilikör

Zubereitung

• 1.Die Kiwis grob würfeln und mit dem Zucker in eine Schüssel geben. Circa 1 Std. stehen lassen.Orangenschale, Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen.

  2.Alles in ein Zweiliterglas geben und Wasser, Wodka und Lebensmittelfarbe dazugeben. Das Glas feste verschließen und an einem dunklen kühlen Ort ca 3 Wochen sehen lassen und gelegentlich schütteln.

  3.Die Mischung durch ein feines Sieb in ein sauberes Gefäß gießen. Die festen Rückstände wegwerfen. Das Gefäß erneut fest verschließen und eine weitere Woche stehen lassen.

  4.Dann den Likör durch ein Mulltuch filtern und in das endgültige Gefäß/Flasche geben. Vor dem servieren einen weiteren Monat REIFEN lassen. ERGIBT CA. 1 LITER

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Selbstgemacht100
  vom 22.06.2009

  
• Weiterlesen