Gujarati - Möhrensalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 500 Gramm |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Honig | 1 EL |
| Rapsöl | 1 EL |
| Chilischote | ½ TL |
| Pfeffer schwarz | 2 TL |
| Curryblätter | 4 Stück |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)242 (58)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Möhren schälen und grob reiben, Chilischote zerstossen. Möhren in eine Schüssel geben, Zitronensaft mit dem Honig verrühren und über die Möhren träufeln und salzen. In einer kleinen Kasserolle das Öl erhitzen, Chilischote, Senfkörner und Curryblätter dazugeben, wenn die Senfkörner aufplatzen vom Herd nehmen und damit die Möhren beträufeln und gut miteinander vermischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Balthasaar
vom
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