Mokka-Parfait

23 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb6
Zucker175 g
Instant-Kaffeepulver2 EL
heißes Wasser1 EL
Sahne500 ml
Vanillinzucker2 Pckg.
Kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
23 Min

  • 1. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Kaffeepulver in dem heißen Wasser aufkösen und unterrühren. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und unter die Eigelbmasse ziehen. Alles in eine Form geben und 3-4 Stunden gefrieren lassen. Mit Kakaopulver bestäuben.

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    Rezept von s****a
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