Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eigelb | 6 |
Zucker | 175 g |
Instant-Kaffeepulver | 2 EL |
heißes Wasser | 1 EL |
Sahne | 500 ml |
Vanillinzucker | 2 Pckg. |
Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1380 (329)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett23,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1380 (329)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate28,3 g
Fett23,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
23 Min
23 Min
1.Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Kaffeepulver in dem heißen Wasser aufkösen und unterrühren. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen und unter die Eigelbmasse ziehen. Alles in eine Form geben und 3-4 Stunden gefrieren lassen. Mit Kakaopulver bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
Kommentare zu „Mokka-Parfait“