Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Blaubeeren | 400 g |
Zucker | 50 g |
Schale von einer unbehandelten Zitrone | etwas |
Speisestärke | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)383 (88)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)383 (88)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett0,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Jetzt fängt die Blaubeerzeit an,also der richtige Zeitpunkt,diese leckere Suppe mal,echt norddeutsch, als Vor-oder Hauptspeise, warm oder kalt, auf den Tisch zu bringen.
2.Heidelbeeren abbrausen und verlesen, dann in 500 ml Wasser mit dem Zucker und der Zitronenschale ein Mal kräftig aufkochen lassen.
3.Die Speisestärke mit 2 TL kaltem Wasser verrühren und die Suppe damit binden. Die Zitronenschale entfernen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****e
vom
Kommentare zu „Bickbeersuppe“