Vegetarisch - Blaubeersuppe

10 Mineinfach
Vegetarisch - Blaubeersuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blaubeeren250 g
Wasser¼ l
Zucker50 g
Speisestärke1 TL
Zitronensaft1 Spritzer
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Die Blaubeeren waschen, dann mit dem Wasser, Zucker und dem Zitronensaft aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.

    2. Die Speisestärke mit einem EL Wasser glattrühren und in die Suppe einrühren. Weitere 3 Minuten kochen.

    3. Die Suppe schmeckt heiß und auch kalt.

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    Rezept von Wurzelmaus
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