Zutaten
Zutaten für 5 Personen
| Bier Kölsch | 1 l |
| Korinthen | 50 gr. |
| Zimtstange | 1 Stk. |
| Brot | 3 Scheibe |
| Sahne, süß | 2 Becher |
| Zucker | 4 EL |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
Zubereitung
1.Für die Biersuppe das Kölsch zusammen mit den anderen Zutaten außer dem Zitronensaft erhitzen und verkochen.
2.Lediglich zum Schluss die Zimtstange entfernen und das Ganze mit Zitronensaft abschmecken.
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