1. Home
  2. Rezept
  3. Süße Zitronensuppe

Süße Zitronensuppe

20 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Grapefruit Fruchtsaft400 ml
Zucker80 g
Zitronenschale1 EL (gestrichen)
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack25 g
Trinkwasser4 EL
Zitrone Fruchtsaft8 EL
Grapefruits frisch2 Stk.
Orange /Apfelsine1 Stk.
Zucker braun Rohzucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.400 ml Wasser, Grapefruitsaft, Zucker und Zitronenschale aufkochen und zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Dann die Zitronenschale aus der Suppe entfernen.

    2.Vanille-Puddingpulver und 4 EL Wasser verrühren, in die Suppe rühren und erneut gut aufkochen. Suppe mit dem Zitronensaft und evtl. ein wenig Zucker abschmecken.

    3.Grapefruits so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt ist, Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Suppe mit den Filets und Nussbaisers bestreut servieren.

    4.Orange schälen, in Scheiben schneiden, mit dem braunen Zucker bestreuen und mit dem Bunsenbrenner karamellisieren. Ebenfalls zur Suppe geben.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****t n****t g****'
    vom
    Profilbild von S****t n****t g****'

Auch lecker

Kommentare zu „Süße Zitronensuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich