Rührei,Pfifferlinge
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Pfifferlinge frisch | 200 gr |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kl |
| Magerquark | 1 EL (gestrichen) |
| Eier | 2 |
| Petersilie | etwas |
| etwas selterswasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)170 (41)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. die pilze mit ein wenig wasser gar dünsten.über die pilze werden die mit selterswasser und quark verquirlten eier gegebenen. eier stocken lassen mit salz pfeffer und petersilie würzen
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vom
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