Ramequin
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ramequin 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Weißbrot 150 g | 10 Scheiben |
| Emmentaler - 250 g | 10 Scheiben |
| Weißwein trocken | 125 ml |
| Butter o. Margarine | etwas |
| *** GUSS*** | etwas |
| Eier | 3 |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Milch | 375 ml |
| Sahne | 375 ml |
| weißer Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (162)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett14,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)677 (162)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett14,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eine große Form mit Butter o. Margarine ausfetten. Die Brotscheiben mit den Käsescheiben belegen und schuppenartig in die Form legen. Mit Weißwein beträufeln.
2.Alle Zutaten für den Guss verrühren und über die Brote gießen.. Ramequin im vorgeheizten Backofen bei 200° C - untere Schiene - in 25-30 Min. goldbraun backen.
3.Dazu passt Salat !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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