Nudelauflauf wie ich ihn mache

Zubereitung

• 1.Die Nudeln in kochenden Salzwasser ca. 10 Min. kochen. Abgießen in ein Sieb, abschrecken und unter fließenden kalten Wasser abkühlen lassen. Abtropfen.

  2.Eine Auflaufform fetten. Dann abwechselnd Nudeln, Schinken und etwas Käse in die Form schichten. Als letztes Nudeln. Dann das Ei mit der Milch verquirlen und über die Nudeln verteilen. Dann den restlichen Käse darüber streuen.

  3.Den Backofen vorheizen auf 200 Grad.

  4.Den Auflauf auf der mittleren Schiene ca. 30 Min. backen, bis der Käse schön braun ist.

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  Rezept von K****3
  vom 20.06.2009