Name: Bauernsalat auf griechische Art
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Griechenland
Ingredients: ½ Salatgurke; 400 gr. Tomaten; 1 Zwiebel; 300 gr. Schafskäse, mild; 3 EL Weinessig; 5 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer aus der Mühle; 100 gr. schwarze Oliven; Basilikumblättchen

Bauernsalat auf griechische Art

10 Minleicht

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Bauernsalat auf griechische Art - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Salatgurke	½
Tomaten	400 gr.
Zwiebel	1
Schafskäse, mild	300 gr.
Weinessig	3 EL
Olivenöl	5 EL
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas
schwarze Oliven	100 gr.
Basilikumblättchen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Tomaten und Gurke werden zuerst gewaschen, dann in Spalten bzw. in Scheiben geschnitten. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Schafskäse würfeln.
2.Öl und Essig mit Salz und Pfeffer zu einer würzigen Marinade verrühren. Dann mit den Salatzutaten und den entsteinten Oliven vermischen. Garniert wird mit Basilikum. Fertig! Schnell und einfach. Mit frischem Bauernbrot eine göttliche Offenbarung, die nicht nur die Bewohner des Olymps verzaubert!
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Rezept von m****l
vom 19.06.2009

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Kommentare zu „Bauernsalat auf griechische Art“

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