Kräuter-Lamm-Koteletts
einfach
Weitere Rezepte
Rosenkohleintopf
Suppe : Kanarische Kichererbsensuppe mit Chorizoeinlage
Suppe: Steinpilzsüppchen mit Knusperstange!
Lauchcremesuppe
Gemüsesuppe
Leberknödel ala Rosa
Beilage: Frühlingsgemüse!
Käse Kräuter Spätzle
Champignons in Rahm
Allgäuer Kasknödel
Pilzragout
Kürbiscremesuppe
Kohlrabi-Petersilien-Suppe
Kohlrabisuppe mit Sesamgarnitur
würzige Almpfanne
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Lamm Kotelett | 12 Stk. |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Petersilie | etwas |
| Semmelbrösel | 8 EL |
| Eier | 2 |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)456 (109)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett6,2 g
Zubereitung
1. Zwiebel fein hacken, mit gehackter Petersilie und Semmelbrösel vermischen
2. Koteletts pfeffern, salzen, im versprudelten Ei und im Semmelbröselgemisch wenden. Die panierten Koteletts über Nacht ruhen lassen und in Butter herauspacken. Zur Petersilie kann man noch andere Kräuter dazugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Kräuter-Lamm-Koteletts“