Kräuter-Lamm-Koteletts
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Lamm Kotelett | 12 Stk. |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Petersilie | etwas |
| Semmelbrösel | 8 EL |
| Eier | 2 |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1128 (270)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett21,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1128 (270)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett21,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel fein hacken, mit gehackter Petersilie und Semmelbrösel vermischen
2.Koteletts pfeffern, salzen, im versprudelten Ei und im Semmelbröselgemisch wenden. Die panierten Koteletts über Nacht ruhen lassen und in Butter herauspacken. Zur Petersilie kann man noch andere Kräuter dazugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
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