Spaghetti Carbonara
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 400 g |
| Salzwasser | etwas |
| Speck | 150 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Eier | 4 |
| Parmesan gerieben | 50 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Sahne | 6 EL |
| Butter | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1092 (261)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate38 g
Fett6,9 g
Zubereitung
1. Spaghetti kochen Speck würfeln und in Öl anbraten Eier aufschlagen,mit dem Käse michen,salzen und pfeffern. Sahne hinzufügen In der Pfanne Butter ,Eiergemisch hinzufügen,Nudeln,und Speck dazugeben Mit der Gabel durchrühren,bis die Eiermase gestockt ist
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vom
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