Name: Lachstoast "Kopenhagen"
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 EL saure Sahne; ½ TL Dill; Salz; Pfeffer; Curry; 1 Sch. Toast; 1 Sch. Räucherlachs, 60g; 1 mittl. Apfel; 2 TL Zitronensaft; 1 Stg. Staudensellerie; fl. Süßstoff

Lachstoast "Kopenhagen"

leicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


saure Sahne	1 EL
Dill	½ TL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Curry	etwas
Toast	1 Sch.
Räucherlachs, 60g	1 Sch.
Apfel	1 mittl.
Zitronensaft	2 TL
Staudensellerie	1 Stg.
fl. Süßstoff	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Saure Sahne mit Dill verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Toast rösten, mit Dillsahne bestreichen und mit Lachs belegen.
2.Aus einem Apfelviertel einen Fächer schneiden und auf den Toast legen. Restlichen Apfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
3.Sellerie in Streifen schneiden, mit den Apfelwürfeln mischen, mit Salz und Pfeffer und Süßstoff abschmecken und als kleinen Salat mit dem Toast anrichten.
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Rezept von melek7
vom 18.06.2009

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