Name: Scharfes Currypulver
Total time: 1 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: ½ Tasse Kurkuma Gewürz; ½ Tasse Koriandersamen; 5 EL Pfefferkörner schwarz; 1 EL Gewürznelken; 1 TL Chilli (Cayennepfeffer); 2 EL Kreuzkümmel; 2 EL Kardamomkörner; 1 EL Muskatblüte; 1 EL Zimt; ½ EL Ingwer gemahlen

Scharfes Currypulver

1 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Kurkuma Gewürz	½ Tasse
Koriandersamen	½ Tasse
Pfefferkörner schwarz	5 EL
Gewürznelken	1 EL
Chilli (Cayennepfeffer)	1 TL
Kreuzkümmel	2 EL
Kardamomkörner	2 EL
Muskatblüte	1 EL
Zimt	1 EL
Ingwer gemahlen	½ EL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Alle ganzen Gewürze i einer Maschine körnig mahlen, dann die bereits gemahlenen Zutaten zugeben und in einem dunklen Glas luftdicht aufbewahren.
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Rezept von lisungu
vom 17.06.2009

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Kommentare zu „Scharfes Currypulver“

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