Lendenpfanne
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Lende | 1 |
| Spargel Konserve | 1 |
| Pilze Konserve gegart abgetropft | 1 |
| süße Sahne | 1 Becher |
| Holländische Soße | 1 Becher |
| Sahne Schmelzkäse | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)449 (107)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett7,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Die Lende in 2 bis 3cm dicke Stücke schneiden, leicht würzen und kurz anbraten. Angebratene Lendenstücke 10-15min. in etwas Wasser (Spargelbrühe, Pilzbrühe) köcheln lassen. Lende herausnehmen und die restlichen Zutaten zur Brühe geben. Tipp: Man kann auch Minutensteaks verwenden.
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vom
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