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STABESCHNA ^^(*~*)^^

20 Minleicht
STABESCHNA ^^(*~*)^^ - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Stachelbeeren600 gr
Zucker300 gr
Weingeist½ Liter
Vanilleschote1
einige Nelken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die gut gewaschenen Früchte zerdrücken, mit Zucker und Weingeist, Nelken und Vanilleschote ansetzen in einem großen Gefäß. 1 x tgl. schütteln und etwa 6 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen.

    2.Einige Tage vor dem Abseihen noch 0.5 l Wasser zugeben. In ausgekochte verschließbare Flaschen füllen und kühl nochmals ziehen lassen, etwa 2 Wochen.

    3.Dann ist der Stachelbeerschnaps genussfertig und trocken gelagert wenigstens 6 Monate haltbar. Ein leckeres Tröpfchen°°°!!!

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    Rezept von R****h
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