Reis-Salat

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Wildreis mit Langkornreis gemischt im Kochbeutel von Reis-Fit125 Gramm
Schaf Käse 10 %150 Gramm
Ajvar6 Esslöffel
Rapsöl2 Esslöffel
Gemüsebrühe-Pulver1 Teelöffel
Gemüsepaprika rot1 Stück
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Paprika schälen sauber machen und in sehr kleine Würfel scheiden. Den Reis,in Gemüsebrühe , 15 Min kochen.Danach etwas abkühlen lassen. Den Schafkäse fein zerbröseln.

    2. Alles in eine Schale geben.Ajvar und Rapsöl dazugeben. Alles miteinander vermengen und ev.mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Dazu schmeckt Putenschnitzel sehr gut

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