Obstkuchen - Grundteig

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
weiche Butter oder Margarine200 g
Zucker250 g
Vanillin-Zucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Eier4
Mehl350 g
Backpulver2 TL
Backpapier, evtl. extrastarke Alufolie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1. Ein tiefes Backblech (32x39 cm) mit Backpapier auslegen. Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander gründlich unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren.

    2. Rührteig in das tiefe Backblech füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/ Umluft: 150°C/ Gas Stufe 2) 20 - 30 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

    3. Der Boden kann nun beliebig weiter verarbeitet werden.

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