Waldbeeren-Gipfel
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Waldbeeren-Gipfel 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| tiefgekühlte Waldbeeren | 50 g |
| gemahlene Mandeln | 3 EL |
| gezuckerte Kondensmilch | 3 TL |
| wenig Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Waldbeeren aufgetaut, mit der Gabel zerdrückt. Alle Zutaten mischen. Teig rund auswallen ca. 32cm im Durchmesser. In 16 Stücke teilen. An der breiten Seite die Füllung verteilen. Gipfel zur Spitze hin aufrollen, seitliche Enden leicht zusammendrücken. Dekorieren: Vor dem Backen mit Ei bestreichen, Hagelzucker darüberstreuen. ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens. In Umluft- und Heissluföfen bei 200°C backen.
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vom
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