Name: Wolkenkuchen
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Zucker; 250 g Mehl; 2 ganze Eier; 4 Eigelb; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 4 Esslöffel Milch; 3 Esslöffel Kakaopulver; 200 g Zucker; 200 g Butter; 200 g Kokosraspeln; 6 Esslöffel Milch; 2 Päckchen Vanillinzucker; 7 Esslöffel Zucker

Wolkenkuchen

mittel-schwer

Bild 1 von 1 Rezept: Wolkenkuchen
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Zutaten für 8 Personen


Butter	200 g
Zucker	200 g
Mehl	250 g
Eier	2 ganze
Eigelb	4
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Milch	4 Esslöffel
Kakaopulver	3 Esslöffel
Zucker	200 g
Butter	200 g
Kokosraspeln	200 g
Milch	6 Esslöffel
Vanillinzucker	2 Päckchen
Zucker	7 Esslöffel

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter, Zucker, Mehl, 2 Eier,4 Eigelb, Milch und Kakao zu einem Teig verarbeiten, auif ein Blech geben und 25 min. bei 190 Grad backen . Während des backens Butter in einem Topf schmelzen dann die andern Zutaten zugeben und abkühlen lassen, 4 Eiweisse mit 7-8 Esslöffel steif schlagen. Wenn Teig gebacken ist zuerst die abgekühlte Kokosmasse und oben auf den Eischnee das alles noch mal 25 min backen
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Rezept von s****i
vom 15.06.2009

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