Quarkflammeri mit Erdbeeren

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Puddingpulver "Sahne-Geschmack"1 Pn
Zucker3 EL
Milch½ l
Sahnequark125 g
Zitronensaft1 TL
Erdbeeren400 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Puddingpulver, 2 EL Zucker und 6 EL MIlch glatt verrühren. Rest Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren und aufkochen lassen, ca. 1 MIn. unter Rühren köcheln lassen.

    2. Lauwarm abkühlen lassen und dabei öfter umrühren. Quark unterrühren. Mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.

    3. Erdbeeren waschen ,putzen und gut abtropfen lassen. Je nach Größe ,halbieren bzw. vierteln und mit dem Flammeri anrichten . Wer mag kann auch noch ein bißchen Mandellikör darüberträufeln ............

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    Rezept von rosinenschneckele
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