Hackfleisch - Nudelauflauf mit Tomatensoße

Zubereitung

• 1. Kochen Sie die Nudeln ( Makaroni oder Spiralnudeln ) in Salzwasser bis sie aldente sind .

  2. Schichten Sie die Nudeln und das Hackfleisch immer abwechselnd in eine Auflaufform ,würzen Sie jede Schicht mit Salz , Pfeffer und Paprika .

  3. Decken Sie die Schichten mit den Käsescheiben ab . Schlagen Sie die Eier in eine Schale und verquirlen sie . Gießen Sie die Eier uber den Käse , dan streuen Sie etwas Paprika ud einige Butterflocken darüber . Nun geben Sie die Auflaufform für ca. 60 min in den auf 180° C vorgeheizten Backofen .

  4. Geben Sie etwas Butter in einen Topf und lassen sie schmelzen , dann geben Sie das Mehl dazu und verrühren es . Nun geben Sie Wasser dazu würzen mit Sambal Oelek , Salz , Pfeffer , Paprika und Knoblauchpulver , dann geben Sie das Tomatenmark dazu und wieder Wasser bis Sie ein schöne Soße erhalten .

  5. Zu dem Auflauf reichen Sie etwas grünen Salat .

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  Rezept von suppenkasper08
  vom 11.06.2009

  
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