Pasta mit Basilikum-Käse-Soße
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti oder Linguine | 400 gr. |
| Geflügelbrühe | 200 ml. |
| Gorgonzola | 80 gr. |
| Basilikum | 1 Bd |
| Salz,Pfeffer,ger.Muskatnuß | etwas |
| kalte Butter | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1284 (307)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate45 g
Fett9,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest kochen!
2. Brühe um kochen bringen und die Butter in Stücken langsam einkochen lassen. Gorgonzola in Stücke schneiden,das Basilikum waschen ,einige Blätter zum garnieren an die Seite legen den Rest in Streifen schneiden.
3. Die gut abgetropften Nudeln zu der Geflügel-Buttersoße geben.Käse und Basilikum untermischen Mit Salz,Pferffer und Muskat würzen mit dem restlichen Basilikum gariniert servieren!!!
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vom
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