Zucchinischnitte
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini, klein geschnitten | 1 kg |
| Schinken gekocht, gewürfelt | 300 g |
| Feta | 200 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Chilischote | 1 |
| Eier | 6 |
| Speisestärke | 100 g |
| Sahne | 100 ml |
| Salz | Prise |
| Muskat | Prise |
| Tomatenscheiben | 200 g |
| Emmentaler geraspelt | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)508 (121)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zucchini, Kochschinken, Feta, Knoblauch und Chili zerkleinern und mischen. Eier, Speisestärke, Sahne etwas Salz und Muskat verquirlen. Alles mischen und auf ein Backblech streichen. Tomatenscheiben und Emmentaler auf der Masse verteilen und bei 180°C 60 Min. backen.
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vom
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