Festtagsnapfkuchen

Zubereitung

• 1. Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Bittermandel-Aroma und Eier unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und zufügen. Zuletzt die gemahlenen Mandeln kurz unterheben. Teig in eine gefettete, gemehlte Gugelhupfform füllen und glatt streichen. Etwa 60 Min. bei 175 Grad backen.

  2. Den Kuchen nach dem Backen noch 10 Min. in der Form stehen lassen, dann lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von befe
  vom 10.06.2009