Name: Argentinischer - Eintopf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 500 g Rindfleisch; 2 EL Öl; 1 Liter Fleischbrühe; 2 Zwiebel gewürfelt; 2 TL Paprika Gewürz; 1 Paprikaschote rot; 250 g Würstchen fettarm; 1 Dose Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft; ½ Dose Mais; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Tabasco; Tomatenketchup

Argentinischer - Eintopf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rindfleisch	500 g
Öl	2 EL
Fleischbrühe	1 Liter
Zwiebel gewürfelt	2
Paprika Gewürz	2 TL
Paprikaschote rot	1
Würstchen fettarm	250 g
Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft	1 Dose
Mais	½ Dose
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Tabasco	etwas
Tomatenketchup	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln zugeben und alles anbraten.
2.Alles in einem Schnellkochtopf geben ( oder schon da zubereiten ). Die Fleischbrühe und das Paprikapulver zugeben und den Schnellkochtopf schließen. Etwa 20 - 30 Minuten garen lassen. Den Druck vom Topf ablassen und öffnen.
3.Paprikaschote in Würfel, die Würstchen in Scheiben schneiden und zugeben. Bohnen und Mais zugeben und nochmal ca. 15 Minuten köcheln lassen.
4.Mit Salz, Pfeffer, Tabasco kräftig abschmecken. Wer mag kann etwas Ketchup zugeben
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Rezept von C****e
vom 10.06.2009

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