Dämpfkraut
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Dämpfkraut 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkraut | 1 kg |
| Hackfleisch gemischt | 400 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kümmel gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)343 (82)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Das Kraut hobeln (oder schneiden). Hackfleisch würzen. Fett in einen Topf hineingeben und dann das Kraut darin schichten , würzen und das Hackfleisch dazwischen geben. mit Wasser auffüllen Am besten lasst ihr das Kraut kurz anhängen (wegen der Farbe). ca. 90 Minuten kochen.
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vom
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