Name: KUCHEN - Teufelskuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: TEIG:; 200 g Butter; 200 g Zucker; 6 Stk. Eier; 250 g Mehl; 6 EL Kakaopulver; 1 TL Backpulver; 1. SCHICHT:; 6 Eiweiß; 100 g Puderzucker; 200 g Kokosraspeln; 200 g Kokosfett; 2. SCHICHT:; 1 l Wasser; 2 Päckchen Götterspeise Erdbeer; 3. SCHICHT:; 1 Päckchen Butterkekse; Weinbrand; 4. SCHICHT:; 1 Päckchen Schokoladen-Fettglasur

KUCHEN - Teufelskuchen

leicht

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Zutaten für 12 Personen


TEIG:	etwas
Butter	200 g
Zucker	200 g
Eier	6 Stk.
Mehl	250 g
Kakaopulver	6 EL
Backpulver	1 TL
1. SCHICHT:	etwas
Eiweiß	6
Puderzucker	100 g
Kokosraspeln	200 g
Kokosfett	200 g
2. SCHICHT:	etwas
Wasser	1 l
Götterspeise Erdbeer	2 Päckchen
3. SCHICHT:	etwas
Butterkekse	1 Päckchen
Weinbrand	etwas
4. SCHICHT:	etwas
Schokoladen-Fettglasur	1 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die Zutaten für den Teig gut verrühren und in eine gut gefettete Springform geben. Im Ofen bei 160 Grad backen er eine goldbraune Farbe hat.
2.Für die 1. Schicht das Eiweiß schlagen, mit Puderzucker, Kokosraspeln und dem zerlassenen Kokosfett vermengen und auf dem ausgekühlten Boden verteilen.
3.Für die 2. Schicht die Götterspeise kochen und mit Gelierbeginn auf die 1. Schicht auftragen.
4.Als 3. Schicht jetzt die Kekse leicht im Schnaps einlegen und dicht aneinander auf die feste Götterspeise legen.
5.Zum Schluß den Kuchen mit dem Schokoguß bestreichen.
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Rezept von B****e
vom 09.06.2009

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