Fetapfanne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten frisch | 200 g |
| Champignons | 200 g |
| Zucchini | 200 g |
| Tomaten | 200 g |
| Zwiebeln | 1 |
| Oliven grün oder schwarz | 100 g |
| Feta | 500 g |
| Olivenöl | 6 EL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Kräuter d. Provence, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)556 (133)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1. Gemüse waschen, putzen, in Stücke oder Streifen schneiden. Feta in die Mitte einer Fettpfanne legen, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit Kräutern der Provence bestreuen. 1o Min. bei 2oo ° C vorbacken.Danach das vorbereitete Gemüse in die Pfanne um den Käse verteilen, mit Kräutern bestreuen, mit Knobi, wenig Salz und Pfeffer würzen und bißfest garen. Ca. 2o-3o Min. bei 2oo ° C. Tip: Gemüse nach Belieben variieren. Schmeckt auch kalt. Dazu gibt es Fladen- oder Stangenbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****4
vom
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