Name: Cervelat - Gemüse - Magronen
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 Gramm Magronen; Salzwasser, siedend; 150 Gramm Broccoli; 2 Stk Cervelat; 1 Stk kleine Zwiebel; 1 Dose Süssmais 140 Gramm; ½ Bund Petersilie; ½ dl Halbrahm; 1 dl Milch; 120 Gramm Mittelreifer Käse; wenig Pfeffer und Muskatnuss

Cervelat - Gemüse - Magronen

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Magronen	120 Gramm
Salzwasser, siedend	etwas
Broccoli	150 Gramm
Cervelat	2 Stk
kleine Zwiebel	1 Stk
Süssmais 140 Gramm	1 Dose
Petersilie	½ Bund
Halbrahm	½ dl
Milch	1 dl
Mittelreifer Käse	120 Gramm
wenig Pfeffer und Muskatnuss	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Magronen im siedenden Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Broccoli in kleine Röschen schneiden, zu den Teigwaren geben, ca. 3 Minuten mitkochen. Alles gut abtropfen lassen.
2.Cervelats schälen, längs und quer halbieren, in ca. 5 mm dicke Scheiben, Zwiebel in feine Ringe schneiden, Mais abtropfen. Petersilie grob hacken, alles in der Pfanne unter die Teigwaren und den Broccoli mischen.
3.Magronen - Broccoli in 2 Ofenfeste Förmchen ( je ca. 7 dl ) gefettet, geben. Rahm und Milch verrühren, würzen, darübergiessen. Backen: ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
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Rezept von Oberlaender
vom 08.06.2009

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