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Zaziki

10 Minleicht
Zaziki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Doppelrahmstufe500 g
Sahne 30% Fett1 Becher
Olivenöl nativ2 EL
Essig1 TL
Salatgurke Stk.
Knoblauchzehen2 Stk.
wer mag auch mehr etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Dillspitzen etwas
Zwiebel1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Salatgurke grob raspeln und salzen und pfeffern, ebenso die Zwiebel reiben. Den Quark und die Sahne hinzugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Den Knoblauch und den Dill klein hacken und mit dem Essig und dem Olivenöl unterheben. Fertig. Am besten einen Tag vorher zubereiten damit der Zaziki gut durchziehen kann.

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