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Erdbeer-Buttermilchdessert

2 Std 40 Minleicht
Erdbeer-Buttermilchdessert - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Erdbeeren500 g
Buttermilch500 ml
Zucker etwas
Sofortgelatine2 Päckchen
Sahne zum Verzieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 40 Min

  • 1.Die Erdbeeren putzen halbieren und mit Zucker (Menge nach Geschmack) eine Weile stehen lassen, bis sich etwas Saft gebildet hat.

    2.Erdbeeren pürieren und dann die Buttermilch unterrühren. Eventuell etwas nachsüßen, wem es nicht süß genug ist.Darin die Gelatine einrühren, bis sie aufgelöst ist und alles dann im Kühlschrank fest werden lassen.

    3.Nocken abstechen und in Dessertschalen füllen. Mit Sahnetupfen verzieren.

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    Rezept von Ladyfalke
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