Erdbeer-Sahne-Torte

einfach
Erdbeer-Sahne-Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter100 g
Zucker100 g
Vanillinzucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Zitronensaft etwas
Eier3
Mehl100 g
Speisestärke50 g
Backpulver1 TL
Erdbeeren500 g
Erdbeermarmelade3 EL
Rum etwas
Sahne400 ml
Gelatine-Fix1 Tütchen
Puderzucker2 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Backzeit: 30 MIn. / 175°

    2. Marmelade mit Rum verrühren ( muß aber nicht sein) und auf den abgekühlten Boden streichen. Mit Erdbeeren belegen.

    3. Sahne kurz anschlagen, Gelatine-Fix unterrühren, weiterschlagen bis die Sahne schön fest ist. Zum Schluss erst Puderzucker dazu geben. Das Ganze auf die Erdbeeren streichen und nach belieben verzieren.

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    Rezept von Gerda_59
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