Cindyan's Wunschbrot...ohne Hefe...

Zubereitung

• 1.Zutaten einfach in eine Schüssel geben und verkneten bis der Teig glatt ist. Man kann den Teig jetzt zu einem Brotlaib formen (rund, oval, eckig) oder in eine Backform nach Wunsch geben. es ist auch kein Problem, den Teig in einzelne Poriönchen aufzuteilen und draus Brötchen zu backen. In den vorgeheizten Ofen bei 200° ca. 30 Min. lang backen. Fertig!

  2.Da der Teig sehr neutral ist, sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Mann kann Käse und Bacon durch Pinienkerne ersetzen oder geröstete Zwiebeln. Ich hab das Brot auch schon gebacken mit frischen Kräutern und Oliven, auch Nüsse jeglicher Art schmecken darin. Selbst Trockenfrüchte passen.

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  Rezept von R****h
  vom 06.06.2009