Chessecake-Brownies

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitterschokolade100 gr
weiche Butter125 gr
Brauner Zucker150 gr
Eier3
Quark300 gr
Mehl100 gr
Backpulver½ Pack
Vanillemark½ TL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren,nach und nach Eier und Quark zugeben. Mehl mit Backpulver,Salz und Vanillemark mischen und unter die Quarkmasse unterheben.

    2. Teig halbieren,eine hälfte mit der flüssigen Schokolade mischen. Kastenform einfetten,den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Form füllen.Mit Gabel vorsichtig von oben nach unten durch den Teig ziehen um Marmorierung zu erhalten.

    3. Kuchen bei 200 Grad 30 min backen,auf Kuchengitter stürzen,abkühlen lassen. Zum servieren in rechteckige Brownies schneiden

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