Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zartbitterschokolade | 100 gr |
| weiche Butter | 125 gr |
| Brauner Zucker | 150 gr |
| Eier | 3 |
| Quark | 300 gr |
| Mehl | 100 gr |
| Backpulver | ½ Pack |
| Vanillemark | ½ TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1237 (296)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett15,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren,nach und nach Eier und Quark zugeben. Mehl mit Backpulver,Salz und Vanillemark mischen und unter die Quarkmasse unterheben.
2. Teig halbieren,eine hälfte mit der flüssigen Schokolade mischen. Kastenform einfetten,den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Form füllen.Mit Gabel vorsichtig von oben nach unten durch den Teig ziehen um Marmorierung zu erhalten.
3. Kuchen bei 200 Grad 30 min backen,auf Kuchengitter stürzen,abkühlen lassen. Zum servieren in rechteckige Brownies schneiden
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vom

















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