Gefüllte Hack-Törtchen

Zubereitung

• 1. 8 Förmchen mit Alufolie auslegen. Toast in Würfel schneiden und in Wasser einweichen. Kräuter, Knoblauch und chili fein hacken. Gekochte Eier pellen. Hackfleisch mit Ei, ausgedrücktem Toastbrot, Kräuter, knoblauch und chili gut verkneten mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Förmchen mit dem Hackfleischteig zur hälfte füllen, je ein hartgekochtes Ei in die Mitte setzen, mit Hackfleischteig bedecken und etwas andrücken. Im Backofen bei 160 Grad umluft ca. 25 Minuten backen. In der Mitte kann man auch Pilse oder frisches Gemüse füllen statt ein Ei. Dazu gibt es Salat

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  Rezept von B****5
  vom 05.06.2009