Möhren mit Merrettich und Schweinefleisch

Zubereitung

• 1. Die geputzten und in kleine Stifte geschnittenen Möhren salzen ,Hälfte der Butter dazugeben und etwas Wasser angießen und fast gar dünsten.

  2. Die Zwiebel fein hacken ,das Schweinefleisch würfeln und alles im Rest Butter dünsten.

  3. Die Möhren dazugeben .Die saure Sahne mit den Mehl verquirlen und über die Fleisch- Möhren geben.

  4. Meerrettich einrühren und alles gar dünsten.

  5. Dazu essen wir Petersilienkartoffeln ,aber auch manchmal Kartoffelpü .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 05.06.2009