Balsamico-Rotwein-Marinade
5 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Knoblauchzehe | 1 |
| Zwiebeln | 3 |
| ÖL | 0,10 L |
| Balsamico-Essig | 0,10 L |
| Rotwein | 5 EL |
| schwarzer Pfeffer | ½ TL |
| Rosmarinzweige | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett44,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Die Knoblauchzehe abziehen und durch die Presse drücken. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.Aus dem Öll, Balsamico und Rotwein eine Marinade zubereiten, mit Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer und Rosmarin würzen. Diese Sauce eignet sich zum Einlegen von Rindfleisch, Schweinefleisch und Lamm.
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vom
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