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würzige Tomatensoße

20 Minleicht
würzige Tomatensoße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
passierte Tomaten1 Dose
Rotwein1 EL
Ketchup1 Klecks
Tomatenmark1 Klecks
Zwiebel1
Knoblauch1
Suppengewürz bzw Suppenwürfel2 TL
Gwürze: Muskat, Chilipulver, Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano und Basilikum bzw intalienische Gewürzmischung etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zwiebeln und Knoblauch in Öl leicht anbraten ca. 1 EL Tomatenmark dazu und ganz kurz verrühren

    2.Passierte Tomaten dazu ca 1 EL Ketchup dazu

    3.Gewürze: nach Belieben das Suppengewürz und den Rest dazugeben (Mit Muskat sparsam sein) gut umrühren

    4.Rotwein dazu und nochmals gut aufkochen lassen

    5.Wer möchte kann noch kleingezupfte Mozzarella Stücke dazugeben, dann gibts leckere Käseklümpchen in der Soße

    6.Zu Spagetti etc. servieren Sehr schön mit Basilikumblatt garniert

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