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Hähnchen mit Orangenkruste

1 Minleicht
Hähnchen mit Orangenkruste - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brathähnchen frisch1200 gr.
Orangenmarmelade200 gr.
Orangenlikör2 cl
Ingwer gerieben1 Stck
Zitrone unbehandelt1
Gewürznelkenpulver etwas
Muskat etwas
Chayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Aus der Orangenmarmelade dem Ingwer, dem Orangenlikör und der abgeriebenen Zitronenschale eine Mischung herstellen. Die Mischung würzen. Das Hähnchen halbieren, auf der Hautseite mit der Mischung bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 220C ca. 40 Min braten. Während des bratens immer wieder mit der Marmeladenmischung bestreichen. Als Beilage passt Baguettbrot

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