Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln mehlig | 12 mittelgroße |
| Eier | 3 |
| Mettwurst grob | 150 Gramm |
| Hausmacher Blutwurst | 100 |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Sonnenblumenöl | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß16,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett21,2 g
Zubereitung
1. Die Kartoffeln schälen, reiben und in eine Schüssel geben.
2. Eier, Salz und Pfeffer dazu geben.
3. Die Wurst klein schneiden, Zwiebel würfeln und alles unter die Kartoffelmasse geben.
4. Eine Auflaufform einölen, Kartoffelmasse hineingeben und etwas Wasser angießen.
5. Braten: Heißluft: 220°C ca. 1 Stunde
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****r
vom
















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