Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln mehlig | 12 mittelgroße |
Eier | 3 |
Mettwurst grob | 150 Gramm |
Hausmacher Blutwurst | 100 |
Zwiebel frisch | 1 |
Salz | ½ Teelöffel |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Sonnenblumenöl | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1504 (359)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett30,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1504 (359)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett30,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Kartoffeln schälen, reiben und in eine Schüssel geben.
2.Eier, Salz und Pfeffer dazu geben.
3.Die Wurst klein schneiden, Zwiebel würfeln und alles unter die Kartoffelmasse geben.
4.Eine Auflaufform einölen, Kartoffelmasse hineingeben und etwas Wasser angießen.
5.Braten: Heißluft: 220°C ca. 1 Stunde
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vom
Kommentare zu „Auflauf: Dulkes“