Scampi-Spieße auf Smmergemüse
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Suppe : Kanarische Kichererbsensuppe mit Chorizoeinlage
Pastinakensuppe mit Gorgonzola
Badisches Schneckensüpple
Kürbis-Kichererbsen-Eintopf
Gefüllte Hähnchenbrust
Scharfes Paprikagemüse
Schmorgurkenpfanne mit Gehacktes
Kraut-Fleckerl
Maultaschen-Gemüsepfanne mit Kräuterdip
GEMÜSE - LEBER - PFANNE
Hähnchenbrust mit Feigen-Mozzarella-Füllung
Hühnersuppe mit Gemüse und Kräutern
Curry-Möhren-Eintopf
Meeresfrüchtesalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zuchini | 500 gr. |
| Gelbe Paprika | 1 |
| Tomaten | 250 gr. |
| Knoplauchzehen | 4 |
| Zwiebeln | 2 |
| Olivenöl | 3 EL |
| trockener Weißwein | 3 EL |
| Salz schwarzer Pfeffer,zerriebenerRosmarin,Thymian Oregano | etwas |
| Morzarella | 100 gr. |
| Scampi | 600 gr. |
| Zitrone saft | 1 |
| Peterrsilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)186 (44)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Das Gemüse putzen waschen und in Mundgerechte Stücke schneiden.Knoplauch sehr fein würfeln.Zwiebeln in Ringe schneiden.1El ölin einem Schmortopf erhitzen,die Zwiebeln,das Gemüse und die hälfte des Knoblauchs hinein geben,mit Wein Salz Pfeffer und den Kräutern würzen und zugedeckt etwa 30 Minuten schmoren.Mit den gewürfelten Käse bedecken und diese schmelzen lassen.Indessen die Scanpi auf Spieße stecken,mit einem El öl bestreichen und .
2. rundherum5-6 Minuten grillen.Den Zitronensaft mit Salz.Pfeffer Knoblauch,gehackter Petersilie und den restlichen Öl verrühren und pikant abschmecken.Das Gemüse abschmecken,mit den Spießen anrichten und die Sause über die Scampi verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Scampi-Spieße auf Smmergemüse“