Name: Raffaello - Schnitten
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ***TEIG***; 5 Eier; 180 gr. Puderzucker; 1 EL Öl; 120 gr. Mehl; ½ Päckchen Backpulver; ***CREME***; 2 Becher Sahne; 200 gr. weiße Schokolade; **************************; ½ Päckchen Kokosraspel

Raffaello - Schnitten

20 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


*TEIG*	etwas
Eier	5
Puderzucker	180 gr.
Öl	1 EL
Mehl	120 gr.
Backpulver	½ Päckchen
*CREME*	etwas
Sahne	2 Becher
weiße Schokolade	200 gr.
**************************	etwas
Kokosraspel	½ Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Am Vortag : Sahne aufkochen, Schokolade darin schmelzen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2.Eier trennen und Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. 2 El. Zucker dazugeben. Eigelb mit restl. Zucker schaumig rühren und dann das Öl unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Eischnee unterheben. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 11 Min. backen. In der Zwischenzeit die Sahne- Schokomasse cremig aufschlagen und auf den ausgekühlten Biskuit streichen. Kokosraspel darüberstreuen und in Stücke schneiden.
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Rezept von Backfee1961
vom 03.06.2009

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