Blechkuchen oder Muffins

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten zusammen mixen, Auf dem Blech verteilen oder in Muffinförmchen füllen. Das ganze im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca 40 Minuten backen. Wenn man lieber die Muffins bevorzugt dann muss man das Rohr auf 160°C vorheizen und diese für ca. 10 Minuten backen.

  2. Man kann das ganze noch mit Früchen, Staubzucker und Zimt bestreuen.

  3. Tip: Man kann auch Kakoapulver, Nüsse, ..... dem Teig hinzufügen. Die hinzugefügte Menge bei dem Mehl anziehen. z.B. 50g Nüsse, 200g Mehl

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  Rezept von Nepumuk
  vom 31.07.2008