Blechkuchen oder Muffins

55 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter 250 g
Kristallzucker 250 g
Mehl 250 g
Eier 5
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 Päckchen
Rum etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten zusammen mixen, Auf dem Blech verteilen oder in Muffinförmchen füllen. Das ganze im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca 40 Minuten backen. Wenn man lieber die Muffins bevorzugt dann muss man das Rohr auf 160°C vorheizen und diese für ca. 10 Minuten backen.

2.Man kann das ganze noch mit Früchen, Staubzucker und Zimt bestreuen.

3.Tip: Man kann auch Kakoapulver, Nüsse, ..... dem Teig hinzufügen. Die hinzugefügte Menge bei dem Mehl anziehen. z.B. 50g Nüsse, 200g Mehl

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