Gemuese-Hack-Eintopf
einfach
Weitere Rezepte
Schmand-Hack-Porree-Kartoffelauflauf
Sauerkraut-Eintopf
Paprikasuppe mit Fetakäse
Hackbraten auf Wurzelgemüsebett mit Maispüree
Hackbällchen Soße
Beilage: Djuvec - Paprikareis
Gemüse : Leipziger Allerlei mit Hack-Klößen
Porreetopf mit Hackfleischbällchen
Gemüse-Omelett
Krauttopf mit Hackbällchen
Scharfe Möhrencremesuppe
Orientalische Hackpfanne
Bunte Hackfleischpfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 250 Gramm |
| Suppengrün frisch | 1 Bund |
| Schinkenknochen | 1 Stück |
| Salz, Pfeffer, Petersilie | etwas |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Lorbeerblatt | 2 Stück |
| Pfefferkörner schwarz | 5 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)647 (155)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1. Schinkenknochen in der Bruehe u. den Gewuerzen zum kochen bringen. Suppengruen kleinschneiden u. mit in die Bruehe geben. Mit etwas Salz u. Pfeffer wuerzen und leicht koecheln lassen.
2. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz u. Petersilie wuerzen, kleine Baellchen formen und fuer ca. 10min mit zu dem Sud geben. Knochen entnehmen, Pfefferkoerner u. Lorbeerblatt auch und nochmals abschmecken. Vel bekommen !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ploewe
vom
Kommentare zu „Gemuese-Hack-Eintopf“