Feine Kartoffelsuppe mit Mettwurst
leicht
Weitere Rezepte
Herzhafte Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe in Brot
Kartoffelsuppe mit Käse
HAUPTGANG- " Schweineschnitzel mit Sesam- Kartoffeln"
Kartoffelsuppe mit Pilzen nach Ivanka
Kartoffel - Gerichte : Labskaus
Korianderbuletten mit Sellerie-Kartoffelstampf und Erbsen mit Möhren
Kartoffelsuppe mit frischen Waldpilzen
Kartoffelsuppe- Kartoffelsuppe
- Kartoffelsuppe mit Lachs
- Kartoffelsuppe mit Speck
- Kartoffelsuppe
Bratkartoffeln an Schnitzel und grünem Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 750 Gramm |
| klare Brühe | 1 Liter |
| Möhren | 2 Stück |
| Porree | 1 Stange |
| etwas Thümian | etwas |
| Altländer Mettwurst | 200 Gramm |
| Butter | 1 E L |
| Schlagsahne | 200 Gramm |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)461 (110)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)461 (110)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und waschen. In der kochenden Brühe garen. Möhren und Porree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Thymian waschen, Blättchen abzupfen. Wurst enthäuten, würfeln. Butter erhitzen. Gemüse andünsten.Kartoffeln in der Brühe pürieren. Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Die Kartoffelsuppe in tiefen Tellern mit Gemüse, Wurst und Thymian anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****e
vom
Kommentare zu „Feine Kartoffelsuppe mit Mettwurst“