Zutaten für 8 Personen
Bisquitboden 2 mal geschnitten | 1 Stück |
Sahne 30% Fett | 1 Liter |
Haselnüsse gemahlen | 200 gr. |
Johannisbeere rot Konfitüre | 1 kleines Glas |
Tortenglasur Vollmilch | 1 Päckchen |
Sanapart | 10 Teelöffel |
Ganze Haselnüsse zum Verzieren | etwas |
Zubereitung
30 Min
1.Die Sahne anschlagen, bis sich Blasen bilden, dann das Sanapart einrühren. Geht auch mit Sahnesteif, dann aber Zucker zufügen und etwas mehr Sahnesteif nehmen als für die Menge angegeben wird. Die Hälfte der Sahne mit den Haselnüssen mischen.
2.Den untersten Boden mit Johannisbeerkonfitüre dick bestreichen. Die Tortenglasur im heißen Wasser dickflüssig werden lassen und dann über die Konfitüre streichen. Kurze Zeit im Kühlschrank fest werden lassen.
3.Den zweiten Boden auflegen, dick mit der Haselnusssahne bestreichen. Den dritten Boden darauflegen und wieder mit der Haselnusssahne bestreichen.
4.Die Sahne ohne Haselnüssen um den Rand der Torte streichen und Verzierungen auf der Torte damit anbringen. Die ganzen Haselnüsse oben auf setzen und das Ganze für einige Zeit in den Kühlschrank stellen.
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vom
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