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Hähnchenflügel in Bier

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenflügel12
Bier350 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Thymian trocken1 ½ TL
Lorbeerblatt1
Olivenöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Hähnchenflügel im Gelenk durchteilen.Das Bier,mit Ausnahme von 2 El.,mit Salz,Pfeffer,1 El.Thymian und dem Lorbeerblatt verrühren.die Hähnchenflügel darin mindestens 2 Stunden marinieren lassen.Zwieschendurch wenden.

    2.Das restliche Bier mit dem restlichen Thymian und dem Olivenöl verrühren.Die Hähnchenflügel auf Küchenpapier abtropfen lassen auf einen Grillrost legen.Mit der Ölmischung bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.Unter dem vorgeheizten Backofengrill 5 Minuten braun grillen.Umdrehen und 5 Minuten weitergrillen.

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