Pfeffer Orangen Senf
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| gelbes Senfmehl | 200 g |
| Orangensaft | 100 ml |
| Orange, davon die Schale | 1 |
| Cointreau | 40 ml |
| Orangenblütenwasser | 1 TL |
| grüne Pfefferpaste | 2 EL |
| Apfelessig | 160 ml |
| Orangenmarmelad | 4 EL |
| feines Meersalz | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)194 (46)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Zutaten alle miteinander verrühren.Die Masse mit dem Zauberstab Durchmixen.Die Masse in sterilisierte, verschließbare Gefäße füllen und drei Wochen im Kühlschrank reifen lassen. Je länger Senf lagert, um so milder schmeckt er.
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vom
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